Valor nutricional do Biltong

A proteína ajuda a construir músculos e promove o funcionamento saudável do coração e do cérebro. Biltong é repleto de proteínas. Uma porção de 100 gramas de Biltong Brasil contém 29 gramas de proteína. Essa quantidade de proteína representa quase metade de suas necessidades diárias de proteína.
Se você não quer consumir um produto rico em proteínas e carregado com carboidratos, calorias ou gordura trans, Biltong Brasil veio para sanar esse problema!

O processo de cura do Biltong Brasil é feito com nenhum açúcar. Biltong contém principalmente proteínas, o que significa que não tem muitas calorias.
Este é considerado um lanche saudável em comparação com uma barra proteica açucarada, salgadinhos saturados de gordura trans ou bebidas proteicas ultra processadas.

Biltong tem altos níveis de vitaminas do complexo B, especialmente B12. Biltong também é uma ótima fonte de ferro e pode fornecer até 25% do seu valor diário.
E porque é que isto torna o biltong tão saudável?
Pois bem, o grupo da vitamina B é responsável pela produção de glóbulos vermelhos, que ajudam a liberar energia dos alimentos que você ingere. A vitamina B12 processa o ácido fólico e ajuda a manter o sistema nervoso e as células nervosas saudáveis.
O ferro é um componente importante da hemoglobina, um tipo de proteína dos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio dos pulmões para todas as partes do corpo. Sem ferro suficiente, não há glóbulos vermelhos suficientes para transportar oxigênio, o que leva à fadiga.
Então, se durante a tarde – no trabalho, escola ou faculdade – em vez de pegar aquele biscoito açucarado ou aquela barra de proteína ultra processada, coma biltong.

Biltong é repleto de minerais. Assim como o Ferro, o Zinco ajuda a criar glóbulos vermelhos e auxilia na produção de enzimas.

Essas enzimas nos ajudam a processar carboidratos, gorduras e proteínas. O zinco é importante na criação de DNA, no crescimento de células, na construção de proteínas, na regeneração celular, na cura de tecidos danificados e no apoio a um sistema imunológico saudável. O zinco também ajuda a fortalecer o nosso sistema imunológico e protege a nossa saúde contra vírus e parasitas.

Os viciados em academia e os fanáticos por fitness vão adorar isso.
Aqui está uma análise dos aminoácidos encontrados no biltong.
A taurina é um elemento-chave na sua função cardiovascular. Isso significaria que ajuda no desenvolvimento, bem como na função, do músculo esquelético e do sistema nervoso. A taurina também desempenha funções importantes no coração e no cérebro.

A carnitina desempenha um papel crítico na produção de energia. Ele transporta ácidos graxos de cadeia longa para as mitocôndrias para que possam ser queimados para produzir energia.
A creatina ajuda seu corpo a produzir energia. Esta é uma ótima notícia se você adora exercícios físicos.
Por que? Aproximadamente 95% da creatina é armazenada no músculo esquelético do corpo e é usada durante a atividade física. A creatina ajuda a fornecer energia aos músculos em atividade.

Biltong usa um processo de cura natural e é seco ao ar. Não é assado, mas usa fluxo de ar natural e sal como base para curar. Claro, especiarias e ervas são adicionadas ao processo de fabricação do biltong para adicionar sabores. Mas estes são naturais.

Não há sabores artificiais usados ​​durante a preparação do biltong e, ao contrário jerky beef, não há molhos e açúcares usados ​​para adicionar sabor.